Nutrition & Sport

Trois tasses par jour et un vague sentiment de culpabilité : voilà le quotidien de millions de buveurs de café. Tour à tour accusé de provoquer des maladies cardiovasculaires, du stress et de l’insomnie, puis réhabilité comme protecteur du foie et du cerveau, le café est l’aliment le plus étudié — et le plus controversé […]

Un œuf contient 186 mg de cholestérol — c’est un fait. Et pendant des décennies, on nous a dit de ne pas dépasser 3 œufs par semaine sous peine de boucher nos artères. Pourtant, cette recommandation a volé en éclats dans les années 2010 quand la science a réalisé que le cholestérol alimentaire n’est pas

Cinq minutes de course et la douleur est déjà là — ce pincement aigu sous les côtes qui vous oblige à ralentir, à marcher, à vous plier en deux. Le point de côté est le cauchemar des coureurs débutants et le mystère persistant de la physiologie du sport : malgré des décennies de recherche, on

« Ne bois pas en mangeant, ça dilue les sucs gastriques ! » Vous l’avez entendu de votre grand-mère, de votre naturopathe, peut-être même de votre coach fitness. Et si cette règle populaire était tout simplement fausse ? La science a une réponse claire — et elle risque de surprendre tous ceux qui repoussent leur

3h du matin. Votre mollet se contracte violemment, vous réveillant en sursaut avec une douleur fulgurante. Vous n’avez pas couru un marathon, pas fait de sport intense, pas même marché plus que d’habitude. Alors pourquoi votre corps vous inflige-t-il ces crampes nocturnes ? La réponse est rarement dans l’effort — elle est dans ce qui

Vous venez d’engloutir un repas copieux — entrée, plat, dessert — et pourtant, une heure plus tard, votre estomac gronde à nouveau. Ce n’est pas de la gourmandise ni un manque de volonté. Une faim qui ne s’éteint jamais a des causes physiologiques précises, et tant qu’on ne les identifie pas, aucun régime ni aucune

Cent abdos par jour, tous les matins, depuis trois mois — et toujours le même bourrelet. Si cette situation vous parle, c’est normal : les exercices abdominaux ne font pas perdre la graisse du ventre. C’est l’un des mythes les plus persistants du fitness, et le comprendre change radicalement votre approche. Pourquoi les abdos ne

« Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée » : on vous l’a répété depuis l’enfance, à l’école, chez le médecin, dans les publicités pour céréales. Pourtant, de plus en plus de voix scientifiques remettent cette croyance en question. Alors, sauter le petit-déjeuner fait-il réellement prendre du poids, ou est-ce l’un

Face à la multitude de compléments de collagène disponibles sur le marché, nombreux sont ceux qui s’interrogent sur les différences entre collagène marin et collagène d’origine animale terrestre. Chaque source présente des caractéristiques distinctes qui influencent directement leur efficacité et leur compatibilité avec différents profils de consommateurs. Quelles différences d’origine entre ces deux collagènes ?

La méthode Abura révolutionne l’approche traditionnelle de la perte de poids en proposant une stratégie alimentaire basée sur l’équilibre des graisses. Cette technique japonaise, dont le nom signifie littéralement « huile » en japonais, privilégie la qualité des lipides plutôt que leur suppression totale. Un menu type bien structuré devient alors l’outil indispensable pour appliquer correctement cette